Học chữ sớm ở những nơi thường ngày: Nhà bếp

Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để bắt đầu thói quen lành mạnh cho gia đình bạn. Còn nơi nào tốt hơn để bắt đầu ngoài căn bếp của bạn? Nấu ăn cùng trẻ mới biết đi và trẻ mẫu giáo có thể vui vẻ, bừa bộn và là trải nghiệm học tập đáng kinh ngạc, nuôi dưỡng thói quen ăn uống lành mạnh, phát triển trí tưởng tượng và kỹ năng vận động thô của trẻ. Cho dù đó là việc đơn giản như pha một ấm cà phê hay phức tạp hơn như nấu mì spaghetti, đây là trải nghiệm mà trẻ sẽ luôn nhớ.

Công việc chuẩn bị

Thảo luận về an toàn trong bếp trước khi bắt đầu bất kỳ dự án nấu ăn nào. Giải thích rằng bếp và lò nướng nóng lên khi sử dụng. Thảo luận rằng bếp sẽ rất, rất nóng, nhưng tủ lạnh và tủ đông vẫn cực kỳ lạnh. Giải thích rằng một số vật dụng trong bếp rất sắc, như dao và kéo. Để bất kỳ thứ gì có hại ngoài tầm với của trẻ mới biết đi tò mò. Đảm bảo chỉ cho trẻ biết những gì an toàn và phù hợp để trẻ cầm, và những gì trẻ nên để người lớn xử lý.

Những lời khuyên khác để giúp trẻ an toàn và thoải mái khi vào bếp:

• Chọn một vị trí trong tủ dưới để cất cốc, đĩa và đồ dùng để trẻ có thể lấy những thứ mình muốn khi cần.
• Khóa tủ đựng hóa chất nguy hiểm hoặc dụng cụ vệ sinh. Điều này thường có nghĩa là không gian dưới bồn rửa.
• Sử dụng bếp nấu phía sau khi nấu ăn để chúng tránh xa tầm tay trẻ nhỏ.

Đang nấu ăn trong nhà bếp

A dành cho Thiết bị - Nhận biết các thiết bị khác nhau và công dụng của chúng trong nhà bếp. Máy xay cà phê, máy xay sinh tố, máy chế biến thực phẩm, v.v. Mỗi vật dụng đều có một chức năng riêng trong nhà bếp. Nếu bạn định sử dụng thiết bị đó, hãy để con bạn nhấn nút để xem nó hoạt động như thế nào. Lặp lại tên và đánh vần nó. Nói về các chức năng khác nhau trên bất kỳ máy nào bạn dự định sử dụng. Nếu bạn có một ấm trà ở nhà, hãy mang nó ra và hát "I'm a Little Teapot". Sau đó hỏi con bạn "tay cầm ở đâu?" và "vòi ở đâu?" trên ấm trà thực tế. Giả vờ cùng nhau uống một tách trà và nói về mùi vị của nó.

C là dành cho Đầu bếp - Một trò chơi thú vị để củng cố các kỹ năng đọc viết này là chơi trò nhà hàng. Giải thích rằng các đầu bếp trong nhà hàng thường tự tạo công thức nấu ăn cho tất cả các món ăn trong thực đơn. Nói về các công việc khác nhau trong nhà hàng. Người phục vụ, đầu bếp, người chào đón. Yêu cầu một người nào đó trong gia đình bạn giả vờ gọi món và yêu cầu con bạn đóng các vai khác nhau, từ nhận đơn đặt hàng đến nấu trong bếp hoặc bếp đồ chơi của chúng nếu có thể. Yêu cầu con bạn viết hoặc vẽ các lựa chọn trong thực đơn để đưa cho "khách hàng" để thực sự nâng cao trải nghiệm. Đây cũng là một cách tuyệt vời để giới thiệu nghi thức ăn uống cho gia đình, đặc biệt là nếu con bạn chưa ăn ngoài.

M là dành cho bữa ăn - Bữa sáng, bữa sáng muộn, bữa trưa, bữa ăn nhẹ, bữa tối, bữa sáng, trà chiều, bữa ăn nhẹ nửa đêm. Rất nhiều bữa ăn để thưởng thức tất cả trong một ngày! Nói về những bữa ăn khác nhau trong một ngày, bữa ăn nào mà bạn và gia đình cùng tham gia và bữa ăn nào bạn sẽ cùng nhau thực hiện. Bạn đang làm bữa sáng cùng nhau phải không? Bạn thường ăn sáng vào lúc nào? Những món ăn nào phổ biến nhất trong bữa sáng? Tham gia vào kiểu trò chuyện này sẽ cung cấp cho con bạn nhiều kiến ​​thức nền tảng và mở rộng vốn từ vựng. Cả hai đều là thành phần quan trọng khi học cách đọc. Nói về những bữa ăn yêu thích của bạn, công thức nấu ăn ngon nhất của bà bạn, món ăn truyền thống của gia đình, v.v.

R là dành cho Công thức - Sau khi đã chọn xong bữa ăn, hãy cùng nhau viết ra công thức nấu ăn. Cùng nhau, liệt kê tất cả các thành phần và số lượng của chúng (bạn cần bao nhiêu cho mỗi món). Đây là một cách thú vị để kết hợp và phát triển các kỹ năng toán học với con bạn. Sau đó, hãy xem xét và lên kế hoạch cho các bước của bạn sẽ như thế nào. Điều này giúp con bạn biết rằng có một quá trình, một hành động sẽ dẫn đến một hành động khác. Việc phát triển một chuỗi các sự kiện sẽ giúp các em rèn luyện kỹ năng đọc trong tương lai cũng như nâng cao kỹ năng tư duy phân tích và phê phán. Nếu bạn đang làm theo một công thức nấu ăn, hãy cùng nhau đọc qua các bước và hỏi nhau xem điều gì sẽ xảy ra tiếp theo.

Ý tưởng sách

(Xem phần 641 ở cả ngăn xếp sách phi hư cấu dành cho trẻ em và người lớn để tìm sách dạy nấu ăn có sách dạy nấu ăn ngon và đa dạng!)

Đừng quên rằng những cuốn sách này có thể giúp ích cho bạn 1000 Sách Trước Mẫu Giáo (XNUMX Books Before Kindergarten) đăng nhập.