SJPL Eats: Sugar Cookies | Las Galletas de Azúcar

Stack of five sugar cookies on a white plate.

Sugar cookies are one of the most versatile and festive desserts of the holiday season.  Join us in re-creating this basic recipe found at AllRecipes.com, and get some ideas for customizing and decorating your own delicious treats in the video below. | Las galletas de azúcar son uno de los postres más versátiles y festivos de la temporada navideña. Únase a nosotros para recrear esta receta básica que se encuentra en AllRecipes.com y obtenga algunas ideas para personalizar y decorar sus propias delicias en el video a continuación.

Ingredients Needed | Ingredientes Necesario:

  • 2 ¾ cups all-purpose flour | 2 ¾ tazas de harina
  • ½ teaspoon baking powder | ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 1 teaspoon baking soda | 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cup butter, softened | 1 taza de mantequilla ablandada
  • 1 ½ cups white sugar | 1 ½ taza de azúcar blanca
  • 1 egg | 1 huevo
  • 1 teaspoon vanilla extract | 1 cucharadita de extracto de vainilla

Optional Ingredients | Ingredientes Opcional:

  • Sprinkles | Chispitas de dulce para galletas
  • Food coloring | Colorante alimenticio
  • Frosting | el azúcar glaceado
  • Pumpkin Pie Spice and/or Cinnamon | Especia de tarta de calabaza o canela

Equipment Needed | Equipo Necesario:

  • Standard oven | Horno estándar
  • Small bowl | Tazón pequeño
  • Large bowl | Tazón grande
  • Measuring cups | Tazas de medir
  • Measuring spoons | Cucharas medidoras
  • Large mixing spoon or electric mixer | Cuchara grande para mezclar o batidora eléctrica
  • Cookie Sheet(s) | Bandejas para hornear galletas

Optional Equipment | Equipo Opcional:

  • Spatula | Espátula
  • Cooling rack | Rejilla para enfriar

Directions | Direcciones:

  1. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C). In a small bowl, stir together flour, baking soda, and baking powder. Set aside. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). | En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Y luego póngalo a un lado.
  2. In a large bowl, cream together the butter and sugar until smooth. Beat in egg and vanilla. Gradually blend in the dry ingredients. Roll rounded tablespoonfuls of dough into balls, and place onto ungreased cookie sheets. | En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Bate el huevo y la vainilla. Poco a poco se mezclan los ingredientes secos. Enrolle cucharadas redondas de masa en bolas y colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar.
  3. Bake 8 to 10 minutes in the preheated oven, or until golden. Let stand on cookie sheet two minutes before removing to cooling rack. | Hornea las galletas de 8 a 10 minutos en el horno precalentado o hasta que estén doradas. Deje reposar en una bandeja para hornear galletas durante dos minutos antes de colocarlo en una rejilla para enfriar.

We invite you to fill out our program survey and share your own creative recipe variations in the comments below. | Lo invitamos a completar nuestra encuesta del programa y compartir sus propias variaciones de recetas creativas en los comentarios a continuación.

Blog Category
Adult Nonfiction

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