夏天是為您的家人養成健康習慣的好地方。還有什麼地方比你的廚房更好呢?與幼兒和學齡前兒童一起做飯可能會很有趣,但也會帶來令人難以置信的學習體驗,可以培養健康的飲食習慣,發展孩子的想像和大運動技能。無論是煮一壺咖啡這樣簡單的事情,或是煮義大利麵這樣複雜的事情,這都是他們永遠記得的經驗。
準備工作
在開始任何烹飪項目之前討論廚房安全。說明爐子和烤箱在使用時會發熱。討論爐子變得非常非常熱,但冰箱和冰櫃保持超冷。解釋廚房裡的一些物品很鋒利,例如刀子和剪刀。將任何有害的東西放在好奇的幼兒接觸不到的地方。確保向他們展示什麼是安全的、可以讓他們處理的,以及什麼應該留給成人處理。
幫助孩子在廚房中保持安全舒適的其他技巧:
- 在下層櫃子中選擇一個位置來存放他們的杯子、盤子和餐具,以便他們在需要時可以拿到他們想要的東西。
- 用危險化學藥品或清潔用品上鎖櫥櫃。 這通常意味著水槽下方的空間。
- 烹飪時請使用後燃器,以使其遠離小手。
在廚房做飯
A是指電器- 確定廚房中的不同電器及其用途。 咖啡研磨機,攪拌器,食物處理機等。每個項目在廚房中都有特定的功能。 如果要使用該設備,請讓孩子按按鈕以查看其工作原理。 重複該名稱並將其拼寫出來。 討論計劃使用的任何計算機上的不同功能。 如果您家裡有茶壺,請拿出並唱“我是小茶壺”。 然後問您的孩子“把手在哪裡?” 和“噴口在哪裡?” 在實際的茶壺上。 假裝一起喝一杯茶,然後談論它的味道。
C是廚師- 加強這些識字技能的一個有趣的遊戲是玩餐廳。解釋餐廳的廚師經常為菜單上的所有食物創建自己的食譜。談論餐廳裡的不同工作。服務員,廚師,迎賓員。讓家裡有人假裝點餐,並讓您的孩子扮演不同的角色,從接受訂單到在廚房或他們的遊戲廚房(如果適用)中做飯。讓您的孩子寫下或畫出菜單選項提供給“顧客”,以真正增強體驗。這也是向家人介紹用餐禮儀的好方法,特別是如果您的孩子還沒有外出用餐。
M代表用餐- 早餐,早午餐,午餐,點心,晚餐,薄餅,下午茶,午夜點心。 一日之中有那麼多餐點供您享用! 談論一天中的不同餐點,您一家人會吃什麼,以及您將一起專門從事哪一餐。 你們一起做早餐嗎? 您通常什麼時候吃早餐? 早餐期間最常見的食物是什麼? 進行此類對話將為您的孩子提供大量的背景知識,並擴大他們的詞彙量。 兩者都是學習閱讀方法的關鍵組成部分。 談論您最喜歡的飯菜,祖母的最佳食譜,傳統家庭美食等。
R是食譜 -選擇餐點後,一起寫下食譜。 一起列出所有成分及其數量(您需要多少物品)。 這是與孩子融合和發展數學技能的有趣方式。 然後,仔細規劃您的步驟。 這可以幫助您的孩子了解一個過程,一個行動導致另一個。 開展一系列活動將有助於他們提高未來的閱讀能力,並增強他們的分析和批判性思維能力。 如果您遵循的是食譜,請通讀所有步驟,並互相詢問接下來會發生什麼。
書的想法
(請在兒童和成人非小說類書籍中的641s部分中查看包含美味多樣菜譜的菜譜!)
別忘了這些書可以算作您的 幼兒園前的1000本書 登錄。

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