来自社区的烘焙或烹饪技巧

一个图书馆的社区最近分享了他们自己使用的烘焙或烹饪技巧。

分享了几个菜谱，下次再跟大家分享！

我还没有测试过这些技巧，但请务必在下面的评论部分告诉大家！

一般提示

• 烤箱未准备好时切勿打开！
• 切勿将切片葡萄放入微波炉中。
• 用鳄梨代替黄油（制作羽衣甘蓝片）。
• 永远不要放弃烹饪！
• 保持冷静并继续。
• 1-阅读标签，2-不要吃你不会发音的东西！
• 在线查找食谱并尽可能严格遵循它们。
• 将生牛油果放在香蕉附近，可以使它们成熟得更快。
• 香料：最后的边疆...
• 购买厨房秤。
  • 用它来测量干燥成分。
  • 自己制作一张图表，记录 1 杯*袋装面粉、1 蓬松面粉、2 过筛面粉的重量。
  • *以及您经常使用的其他金额。

烹饪技巧

• 确保在煮鸡蛋之前预热锅。
• 如果你觉得蛋清味道平淡，那就和一些非常美味的东西一起吃吧！
• 煎蛋卷的秘诀：打碎鸡蛋。
• 当你用微波炉加热方便面时，在杯子上放一个小盘子。 相信我，不管你信不信，拉面会爆炸。
• 烹饪窍门：饥饿时吃食物。
• 有时，边做边做菜是可以的，尤其是剩菜。
• 在洋葱附近放一碗水，以免眼睛流泪。
• 将鳄梨籽放入鳄梨酱中，使其保持更长时间的绿色。

烘焙技巧

• 制作马卡龙时，请使用秤。 事情不会那么糟糕。 并使用咪咪的食谱制作马卡龙。 更容易了。
• 尽量不要搞乱你的烘焙，否则你将不得不重新开始。
• 将饼干面团冷藏，这样饼干在烤盘上的分布就会更少！
• 将玉米淀粉放入糖饼干中，这样它们就不会散开。
• 如果您的客人或家人对花生或食物过敏，请在食谱中使用向日葵黄油而不是花生酱。
• 将苹果、香蕉、草莓和/或坚果与面糊一起放入华夫饼机中。 它有效，相信我！

请在下面的评论部分告诉我任何其他提示！

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