CHEX的零食！

在通常在秋季（在 COVID 之前）舉行的高中軍樂隊季節期間，飢餓的高中生在表演後享用晚餐。 在軍樂隊比賽中表演是一項艱苦的工作； 學生必須精確行進並同時演奏樂器。

父母通常會為公共汽車小吃或晚餐提供食物。

Chex Party Mix 是一種一直很受歡迎的小吃！ 我在這里分享幾個食譜。

原始 Chex 派對組合

Food.com 有幾個非常好的 Chex Party Mix 食譜，我用於遊行樂隊比賽。

Chex Party Mixes 很棒，因為您可以在超市的大型一次性鋁箔烤盤中輕鬆製作大批量。

我稍微調整了 Food.com 的原始食譜：

• 6湯匙黃油
• 2湯匙伍斯特郡醬
• 1.5 tsp 調味鹽（如果你喜歡furikake，你可以在這裡代替它）
• ¾茶匙大蒜粉
• ½ 茶匙 洋蔥粉
• 15 盎司家庭大小傳統 Chex 混合
• 7.2 盎司紐約式烤大蒜百吉餅脆

1. 將烤箱預熱至 250°F
2. 將 Chex Mix 和 NY Crisps 添加到鋁箔烤盤中。
3. 融化黃油。
4. 在黃油中加入調味料。
5. 將液體倒在 Chex 混合物上。
6. 烘烤 1 小時，每 15 分鐘攪拌一次。
7. 冷卻並存放在密封容器中（密封袋即可。）

Chex Party Mixes 包括日本調味料 furikake，是我的最愛！

史蒂夫經常複製，從不重複，Furikake Chex Mix：減半

我喜歡史蒂夫的特別食譜，因為它是糖漬的。 那種甜鹹的味道讓人難以抗拒！

然而， 史蒂夫的原始配方 很有嚼勁。 因此，我對其進行了調整，使液體成分減半，如下所示：

• 15 盎司家庭大小傳統 Chex 混合
• 2 杯金魚餅乾或里斯酥麥片
• ½杯黃油
• 3盎司糖
• 3盎司淡玉米糖漿
• 1.5湯匙醬油
• ¼杯油
• 1湯匙伍斯特郡醬
• ½ 茶匙 塔巴斯科醬
• Furikake 薄片的味道
• 糖果溫度計

1. 將烤箱預熱至250°F
2. 將乾燥的原料混合併放入一次性烤盤中。
3. 用中高溫融化黃油
4. 加入糖並充分溶解。
5. 加入玉米糖漿、醬油、油、伍斯特沙司和塔巴斯科沙司。 使用糖果溫度計加熱直至達到 250° 的硬球階段。
6. 倒在乾燥的混合物上，攪拌均勻。
7. 在烤箱中烘烤15分鐘。
8. 使用烤箱手套並從烤箱中取出。 添加福瑞克。
9. 每 15 分鐘混合大約一個小時。
10. 一小時後取出，繼續在烤盤中攪拌約 15 至 20 分鐘直至冷卻（此步驟對於防止粘連至關重要！）

請在下面的評論部分給我發任何問題！

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