回顧：今天的特色菜：過去的菜單

舊菜單太酷了！ 您是否曾經發現將舊菜單藏在抽屜或雜物箱中？ 多年來，我一直在收集本地菜單，我非常喜歡這些圖形，選擇以及價格。 如果這是與您有聯繫的餐廳，那就更好了。我最早的菜單是 勞建英 中國餐廳。 它位於日本城 625 N. 6th Street，現在是 Jtown比薩公司。 菜單的日期在第二次世界大戰之前，並列出了一些主菜，例如，雜碎為30，雞肉麵條為35，炒麵為50，烤鴨為50。 啤酒的價格為.15，蘇打水的價格為.05。 當然，價格反映了當時的薪水。

California Room 展覽：外出就餐：舊聖何塞菜單

我注意到聖荷西州立大學的 蘇里索學院 收集了非常酷的舊本地菜單，並安排了聯合菜單展覽，這些展覽將在 California Room 從8年28月2019日至XNUMX年XNUMX月XNUMX日。除了菜單外，我們還將展示其他本地餐廳物品，例如煙灰缸和火柴盒。

展覽中的一些開胃菜

進一步閱讀 California Room

• 他的食譜toric加利福尼亞：餐廳指南和食譜 琳達（Linda）和史蒂夫·鮑爾（Steve Bauer）
• California Room 指數： 餐廳
• 聖何塞市DirectorIES （從1870年開始）和電話簿（從1902年開始）