“唱一首六便士的歌,一個裝滿黑麥的口袋,四到二十隻黑鳥,用餡餅烤。”流行的英國童謠也是如此。唱六便士之歌。” 從這種韻律中產生了一個小連鎖店的名稱,該連鎖店是1960年代末期的一家名為Four'n 20 Restaurant&Pie Shop的餐館。 其中兩間餐廳分別於1970年和1971年在聖何塞建起。 漢密爾頓附近的子午線,另一個在 庫瑟和布盧默希爾道,在普林斯頓廣場對面。 我記得在兩個地方都和家人一起吃飯。 喜歡 瑪麗·卡倫達斯(Marie Callendars) 和大黃莓派(修剪園),Four'n 20特色餡餅,有限的湯,三明治,漢堡包和沙拉。
儘管到1974年,聖何塞的兩個地點都已停業,但多年來,這兩個建築物仍然被其他企業重新利用。 目前,Wright Lighting是1572 Meridian Avenue建築物的所在地,而Kooser Road 1357的位置則在鐵絲網圍欄內空置。 的 聖何塞許可證站點 Kooser Road 位置表明,2004 年進行了一次拆除初步審查,計劃建造一座 XNUMX 英尺高的建築,其中包含零售店tores和公寓。
我在餐廳連鎖店上的Google搜索迅速將我帶到了洛杉磯, 其中兩家餐廳仍在營業。 我能夠與共有人David Burkin建立聯繫。 Burkin於1975年開始為原始所有者工作,管理著洛杉磯的四個地點(恩西諾,北嶺,謝爾曼奧克斯和山谷村)。 所有者最終開始出售餐館,並在1979年戴維·伯金(David Burkin)和他的商業夥伴邁克爾·奧唐納(Michael O'Donnell)購買了剩下的兩家(謝爾曼奧克斯和山谷村)。
我從戴維那裡得知鏈條是由 聯合果品公司 在1969年,並由其監督 巴斯金羅賓斯 師。 洛杉磯有四家餐廳,聖何塞有兩家,紐約有三家(皇后區兩家,長島一家)。 母公司顯然在1970年代初遇到了一些問題,並決定在1974年左右出售這家連鎖店。
更新:
我收到了建築師Harold Bissner的兒子對此博客文章的以下回复:
我父親大約在1966 年認識了伯頓·巴斯金(Burton Baskin) 和歐文·羅賓斯(Irvine Robbins),當時他們正試圖在全國範圍內成倍地擴大其特許經營店,而許多此類公司正尋求這樣做,或進一步擴大其全國足跡,效仿 雷克羅克.
我的父親和約翰[尼伯格] 因其在冷凍食品生產設施和其他此類食品加工廠方面的專業知識和創新以及在餐廳設計方面的深厚背景而被帕薩迪納建築師事務所所關注,這些背景可以追溯到我祖父在南加州的協會 LLFrank (勞瑞的)和 特德·范德坎普 誰是were子,誰是sister子。 哈羅德和約翰幾乎沒有做tor設計。
“ Butch” Baskin於55年意外去世,享年1967歲。Irv是創意總監,而Butch是商人。 歐文(Irv)非常沮喪,問我父親是否認識一個可以加入的人。 巧合的是,我父親最好的朋友鮑勃·胡德切克(Bob Hudecek)是范德坎普(Van de Kamp)高級副總裁,剛因內部任命提拔的新任總統而在一場自負之爭中被解僱。
鮑勃(Bob)來了,真的和我父親一起使事情發生了。 冰淇淋場館的擴建取得了顯著成功,全國范圍內現有生產設施的現代化得以完善,從原始設備製造商手中購回了生產權,並探索了更多場館,這導致了二十四分之四和利潤猛增。
正如我在多年前得到的敘述一樣,United Fruits成為United Brands,然後被公開上市。 我認為他們隨後決定將餅店拆分為低績效部門,儘管他們沒有足夠的時間來發展該品牌。 沒有承銷商的承銷商就枯萎了。 爛丟人。 然後,Baskin-Robbins被Allied Brewery / Lions International吸收。 現在,圓頂清真寺。
哈羅德·比斯納三世
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