这个博客会让你感到饥饿!

夏天让我们到户外去享受阳光下的乐趣。 没有什么比在湖边公园野餐并享用户外烧烤架烹制的食物更好的了。 (请务必遵守当地公园有关户外烧烤的规定!我们希望每个人都能安全地享受我们当地的公园)。

任何掌握户外烹饪艺术的人都会对烧烤类型(开放式或封闭式)、使用的燃料类型、木炭或木颗粒有自己的个人偏好。 我个人更喜欢木颗粒,因为它让我回想起在密歇根州为传统宴会/仪式在火上烹饪野味的时光。 我相信,与木炭相比,木烟使所有东西的味道都更好......但对每个人来说都是如此。

(现在我饿了)

我们提供了一系列精选书籍,可以帮助您提高烧烤水平: San Jose Public Library。 从常规烧烤美食到世界各地的风味美食,应有尽有。 看看并在今年夏天尝试一下!

准备好烧烤架!

烧烤姐妹传奇烧烤指南,书籍封面
如何烧烤一切,书籍封面
烧烤大师,书籍封面
后院烧烤圣经,书籍封面
烧烤食谱,书籍封面
健康木颗粒烧烤和吸烟者食谱,书籍封面


味道棒极了!

道格拉斯·罗德里格斯的《烧烤拉丁风味》,书籍封面
'Ohana Grill 食谱,书籍封面
日本烧烤,书籍封面
翅膀粉碎,书籍封面
咖喱佬烧烤,书籍封面
东南亚烧烤风味,书籍封面


烧烤/烧烤安全提示

  1. 让烤架与任何建筑物保持至少 10 英尺的距离。
  2. 稳定你的烤架。
  3. 让您的宠物和儿童远离烤架。
  4. 穿合适的衣服/卷起袖子/把头发扎在脑后。
  5. 保持烤架清洁/使用之间保持清洁。
  6. 在附近准备一个灭火器。
  7. 不要让点燃的烤架无人看管。
  8. 安全使用燃料元件/遵循基本消防安全。

夏令! 夏令! 夏令!

关于此博客的一些简单事实:

  1. 我在写这个博客时饿了,不得不早点午休。
  2. 下周的博客将介绍美国存在的令人惊叹的地方风味。
  3. 我需要去找一些 印度炸玉米饼的野牛肉 我们 4 月 XNUMX 日的庆祝活动(因为我们 Casa Mejia 就是这样做的!)。
  4. 感谢我们的迪内和拉科塔亲戚制作了美味的印度玉米饼。 我知道有一场关于谁制作最好的印度炸玉米饼的“友好”(非官方)竞赛/辩论。
  5. 我愿意成为上述“最佳印度玉米卷”(非官方)竞赛/辩论的味觉测试员。