CHEX的零食！

在通常在秋季（在 COVID 之前）举行的高中军乐队季节期间，饥饿的高中生在表演后享用晚餐。 在军乐队比赛中表演是一项艰苦的工作； 学生必须精确行进并同时演奏乐器。

父母通常会为公共汽车小吃或晚餐提供食物。

Chex Party Mix 是一种一直很受欢迎的小吃！ 我在这里分享几个食谱。

原始 Chex 派对组合

Food.com 有几个非常好的 Chex Party Mix 食谱，我用于游行乐队比赛。

Chex Party Mixes 很棒，因为您可以在超市的大型一次性铝箔烤盘中轻松制作大批量。

我稍微调整了 Food.com 的原始食谱：

• 6汤匙牛油
• 2汤匙伍斯特郡酱
• 1.5 tsp 调味盐（如果你喜欢furikake，你可以在这里代替它）
• ¾茶匙大蒜粉
• ½ 茶匙 洋葱粉
• 15 盎司家庭大小传统 Chex 混合
• 7.2 盎司纽约式烤大蒜百吉饼脆

1. 将烤箱预热至250°F
2. 将 Chex Mix 和 NY Crisps 添加到铝箔烤盘中。
3. 融化黄油。
4. 在黄油中加入调味料。
5. 将液体倒在 Chex 混合物上。
6. 烘烤 1 小时，每 15 分钟搅拌一次。
7. 冷却并存放在密封容器中（密封袋也可以）。

Chex Party Mixes 包括日本调味料 furikake，是我的最爱！

史蒂夫经常复制，从不重复，Furikake Chex Mix：减半

我喜欢史蒂夫的特别食谱，因为它是糖渍的。 那种甜咸的味道让人难以抗拒！

然而， 史蒂夫的原始配方 很有嚼劲。 因此，我对其进行了调整，使液体成分减半，如下所示：

• 15 盎司家庭大小传统 Chex 混合
• 2 杯金鱼饼干或 Reese's 泡芙麦片
• ½杯黄油
• 3盎司糖
• 3盎司淡玉米糖浆
• 1.5汤匙酱油
• ¼杯油
• 1汤匙伍斯特郡酱
• ½ 茶匙 塔巴斯科酱
• Furikake 薄片的味道
• 糖果温度计

1. 将烤箱预热至250°F
2. 将干燥的原料混合并放入一次性烤盘中。
3. 用中高温融化黄油
4. 加入糖并充分溶解。
5. 加入玉米糖浆、酱油、油、伍斯特沙司和塔巴斯科沙司。 使用糖果温度计加热直至达到 250° 的硬球阶段。
6. 倒在干燥的混合物上，搅拌均匀。
7. 在烤箱中烘烤15分钟。
8. 使用烤箱手套并从烤箱中取出。 添加福瑞克。
9. 每 15 分钟混合大约一个小时。
10. 一小时后取出，继续在烤盘中搅拌约 15 至 20 分钟直至冷却（此步骤对于防止粘连至关重要！）

请在下面的评论部分中向我发送任何问题！

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