Nhìn lại: Đóng hộp trong Thung lũng Niềm vui của Trái tim

Trong của anh ấytory của San José, trước khi công nghệ phát triển và bùng nổ từ những năm 1960 đến nay, ngành công nghiệp quan trọng nhất ở Thung lũng Santa Clara là sản xuất nông sản. Trong khi sản xuất nông nghiệp và làm vườn của thung lũng bị hạn chế trước khi Mỹ trở thành tiểu bang (1850), đến năm 1890, thung lũng này có tổng cộng 4,454,945 cây ăn quả, tăng gấp đôi chỉ sau một thập kỷ. Năm 1915, con số này đứng ở mức khoảng 7,829,677, tăng 57%. Vào khoảng đầu thế kỷ, sau khi một trận hạn hán làm thiệt hại sản xuất và niềm tự hào của thung lũng, một cá nhân tên là Edwin Sidney Williams đã tổ chức "Lễ hội hoa" đầu tiên. Bất chấp viễn cảnh ảm đạm năm đó, Williams muốn mọi người tiếp tục ăn mừng và tưởng nhớ sự phong phú của thung lũng cũng như tận hưởng những vườn cây ăn trái nở hoa bao phủ cảnh quan trong mùa xuân. Trong mỗi năm tiếp theo, lễ hội đã trở nên phổ biến, với số người tham dự lên tới 20,000 người. Riêng đối với nhiều người, tương lai năng suất nông nghiệp và làm vườn của thung lũng vẫn khả quan.

Vào những năm giữa hai cuộc chiến tranh (thập niên 1920 và 1930), những ngành công nghiệp này đã phát triển và nổi tiếng khắp thế giới, với 18 nhà máy đóng hộp, 13 nhà đóng gói trái cây sấy khô và 12 hãng vận chuyển rau quả tươi, một số trong những công ty lớn nhất ở Hoa Kỳ. thế giới. Các quy trình công nghiệp đã mang lại việc làm cho hàng nghìn công nhân trên toàn quận. Không có gì đáng ngạc nhiên, với một động lực khác nhằm nâng cao niềm tự hào của thành phố, San José là một trong những thành phố đầu tiên của California tạo ra các ngành công nghiệp chế tạo thiết bị cơ khí dùng trong nông nghiệp và chế biến chuyên dụng. Điều này có thể được nhìn thấy qua nhiều nhãn hiệu, vật liệu đóng gói và thiết bị chuyên dụng được đóng dấu “San Jose, Calif” đã được sử dụng ở thung lũng trong suốt những năm qua. Vào đầu thế kỷ 20, sự gia tăng dân số trong nước ở thung lũng và sự nhập cư từ nước ngoài đã làm tăng năng suất của các ngành công nghiệp này, cung cấp cho thế giới những loại trái cây nổi tiếng của California từ "Thành phố Vườn". Theo Phòng Thương mại San José vào năm 1915, sự phong phú này là kết quả của khí hậu “tốt nhất từ ​​trước đến nay” trên toàn quốc.

Các nhà kho chứa máy móc đóng hộp và chế biến cũng khá lớn. Ở nhiều nơi, giống như ở đây, mỗi công nhân thực hiện một nhiệm vụ chuyên biệt trên dây chuyền sản xuất. Ở nhiều nơi làm việc, họ thường bị phân chia theo giới tính và sắc tộc. Để phá vỡ sự đơn điệu và trong nhiều trường hợp để cải thiện sự an toàn, một số người sử dụng lao động sẽ luân chuyển nhân viên sang các nhiệm vụ khác nhau theo định kỳ. Một số công việc nguy hiểm hơn liên quan đến việc chế biến các sản phẩm có giá trị nhất của thung lũng, như mận, mơ và đào, nơi những con dao cơ khí vận hành bằng tay được sử dụng để loại bỏ các hạt để chuẩn bị chế biến và đóng hộp.

Sự thống trị của ngành chế biến thực phẩm ở thung lũng giảm dần sau Thế chiến thứ hai khi ngành sản xuất công nghiệp hóa các mặt hàng khác chiếm ưu thế và sự phát triển của các khu dân cư đã lấn chiếm diện tích vườn cây ăn quả. Vào giữa những năm 1950, khi dân số của quận tăng vọt lên trên nửa triệu người, nền kinh tế mới đã phát triển và ý tưởng về Thung lũng Santa Clara là thung lũng của Heart's Delight mờ dần trong ký ức và nỗi nhớ.

Đọc thêm từ California Room

• Kiểm tra Bộ sưu tập kỹ thuật số của SJPL để có thêm ảnh.
• Clyde Arbuckle là của anh ấytory của San Jose, bởi Clyde Arbuckle
• Những suy ngẫm về quá khứ: Tuyển tập San Jose, được chỉnh sửa bởi Judith Henderson
• Một California Middletown: Một xã hội của anh ấytory của San Jose trong thời kỳ suy thoái, bởi Glenna Matthews

của Mark Robertson