Nấu ăn trong thời gian trú ẩn tại chỗ do vi-rút Corona gây ra đã buộc nhiều người trong chúng ta phải dựa vào nguồn thực phẩm chủ yếu trong tủ đựng thức ăn để trang trải cuộc sống trong vài tháng tới. Nếu bạn giống tôi, bạn đang tránh những chuyến đi siêu thị không cần thiết. Một vấn đề mà tôi gặp phải là tôi tìm thấy một thành phần bị thiếu trong tủ đựng thức ăn trong công thức nấu ăn của mình, vì vậy tôi sẽ sử dụng nguyên liệu thay thế. (Tôi cũng phát hiện ra rằng bạn thường có thể bỏ qua một số thành phần cùng lúc.)
Em gái tôi đã gặp phải tình huống khó khăn này vào một đêm nọ khi cô ấy thử làm những chiếc bánh nướng xốp bánh cà rốt (có phần tốt cho sức khỏe) cực kỳ ngon (tin tôi đi). Cô ấy sử dụng những chất thay thế sau: bột mì đa dụng thông thường thay cho bột mì, dầu hạt cải nhạt thay vì nước sốt táo, kem chua nhẹ trộn với sữa ít béo cho Sữa chua Hy Lạp và gừng đã được loại bỏ hoàn toàn.
Bạn có thể lấy công thức ở đây: Công thức bánh Muffin bánh cà rốt tốt cho sức khỏe từ Trang web Ăn uống Tốt.
Một số lời khuyên tôi học được trong thời kỳ đại dịch này là đảm bảo kho thực phẩm của tôi có đầy đủ các mặt hàng chủ lực và thực phẩm không dễ hỏng như gạo, mì ống và cà chua đóng hộp. Đồng thời tiến hành phát minh thường xuyêntories của phòng đựng thức ăn và tủ đông của bạn. Tôi không hiểu sao mình lại có được 5 lon đậu nướng mà chỉ có 2 lon sốt cà chua!
Một vấn đề nan giải khác mà tôi đang gặp phải là tôi đang mắc kẹt trong lối mòn nấu ăn trong tủ đựng thức ăn. Tôi đã nghiên cứu San Jose Public Librarynội dung kỹ thuật số của nó bao gồm sách điện tử và tạp chí, đồng thời tìm kiếm các trang web nấu ăn trực tuyến khác và blog ẩm thực và thậm chí cả mạng xã hội để tìm cảm hứng và ý tưởng.
Sách dạy nấu ăn điện tử có các mẹo và công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng
Mẹo chuyên nghiệp, bạn cũng có thể thu hẹp tìm kiếm của mình vào các mặt hàng có sẵn để thanh toán ngay:
- Axis 360 bây giờ có sẵn bữa ăn dễ dàng
- Overdrive bây giờ có sẵn bữa ăn dễ dàng
- Hoopla bây giờ có sẵn bữa ăn dễ dàng
Tạp chí điện tử nấu ăn (từ Flipster)
Các trang web giới thiệu các Công thức nấu ăn dễ dàng và nhanh chóng từ Phòng đựng thức ăn
- Allrecipes - Bạn có thể thu hẹp tìm kiếm theo thành phần.
- Cookie và Kate - Trang web ăn chay tập trung vào các nguyên liệu thực phẩm thực sự với một trang web dễ điều hướng. Blogger ẩm thực này gần đây đã tập trung vào việc cung cấp những bữa ăn nhanh chóng, dễ dàng mà không cần phải đi đến cửa hàng tạp hóa nhiều lần.torđ; hữu ích trong thời gian trú ẩn tại chỗ này.
- Mạng lưới thực phẩm: Nấu ăn từ phòng đựng thức ăn - Food Network có cả một phần dành riêng cho chủ đề này. Các chủ đề bao gồm các công thức nấu ăn sử dụng đồ hộp, nước sốt marinara được sử dụng theo 50 cách, 40 bữa ăn dễ dàng trong tủ đựng thức ăn, v.v.
- Một số lò nướng - Tính năng bữa ăn dễ dàng và ngon miệng. Ngoài ra còn có một phần dành riêng cho các công thức nấu ăn dễ dàng.
- nhà bếp - Cung cấp bữa tối nhanh chóng với một nồi, công thức nấu ăn dễ dàng trong 15 phút, mẹo nấu ăn và hướng dẫntorials, đánh giá công thức và nhiều hơn nữa.
- Nghiện làm bánh của Sally - Rất nhiều bữa ăn mang đi nhanh chóng. Tôi đã thực hiện bánh quiche nhỏ (phiên bản không vỏ) và chúng rất ngon và hoàn hảo cho storcho vào tủ đông để có bữa sáng nhanh chóng.
Mạng xã hội
Tôi đã theo dõi hashtag #thử thách đựng thức ăn, #kệ đựng thức ăn, hoặc là #bữa đông lạnh trên Instagram để có ý tưởng về những bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng từ tủ đông hoặc tủ đựng thức ăn của bạn. Một số đầu bếp đưa video hướng dẫn vào các chủ đề này.
Video giới thiệu các bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng
Những công thức nấu ăn này có thể không phải là công thức lành mạnh nhất hoặc hấp dẫn nhất để xem, tuy nhiên chúng rất thú vị khi xem và có thể khơi dậy một số ý tưởng nấu ăn sáng tạo từ tủ đựng thức ăn của riêng bạn.
Còn bạn thì sao? Vui lòng bình luận bên dưới về bất kỳ tài nguyên hoặc mẹo nấu ăn nào mà bạn thấy hữu ích trong thời gian trú ẩn tại chỗ này.
Thêm một nhận xét vào: Thoát khỏi lối nấu ăn tại nơi trú ẩn của bạn