Meu segredo para receitas ilimitadas do NYT (e brownies!)

Cozinha do New York Times

Você sabia que o seu San Jose Public Library O cartão lhe dá acesso gratuito e completo a Cozinha do New York TimesVocê pode contornar essa barreira de pagamento e começar a cozinhar hoje mesmo! Se você sempre desejou ter acesso a... New York Times sem paywall, San Jose Public Library Essa é a sua resposta. Os mutuários agora têm acesso online completo ao New York Times, que inclui a edição digital de culinária (você precisará renovar a assinatura a cada 3 dias).

Como frequentadora assídua da biblioteca, tenho apreciado bastante. San Jose Public Libraryatualização de para Cozinha do New York TimesNa verdade, tenho gostado tanto da assinatura que dei uma assinatura anual de presente de Natal para minha irmã.

Depois de resgatar o New York Times código online através San Jose Public LibraryNo site da [nome da empresa] e após fazer login em sua conta, existem diversas maneiras de aproveitar o serviço online:

• Mais de 19,000 receitas: Inclui uma vasta coleção de receitas testadas e aprovadas por profissionais. Navegue por tudo, desde coleções para feriados e dietas especiais até receitas para cozinhar com eletrodomésticos. Minha favorita é a de jantares fáceis para a semana.
• Criar listas de compras: Você pode gerar uma lista de compras a partir de qualquer uma das receitas. (Também permite que você envie a lista por e-mail para você mesmo ou para outra pessoa.)
• Acesso ao aplicativo móvel: Depois de ativar o New York Times Cooking, você também poderá baixar o aplicativo em dispositivos iOS e Android.
• Sua própria "Caixa de Receitas" digital: Salve e organize receitas em pastas pessoais. Eu tenho uma pasta especial chamada "Testadas e Aprovadas" para receitas que já fiz, gostei e pretendo fazer novamente. Também tenho uma pasta chamada "Receitas Veganas", já que alguns membros da minha família são veganos. 
• Vídeos instrutivos: Tutoriais em vídeo que chamam a atenção.
• Adicione notas culinárias pessoais: Faça anotações particulares sobre receitas para registrar modificações ou dicas para uso futuro. Por exemplo, para uma receita de brownie que experimentei recentemente, anotei para incorporar mais uma xícara de gotas de chocolate depois de misturar (porque nunca é demais ter chocolate, não é mesmo?).
• Ingredientes:  Tem lentilhas em excesso ou outro ingrediente que gostaria de usar em uma receita? Você pode pesquisar receitas por ingredientes. Uma dica: regue com um pouco de vinagre balsâmico. Sopa de lentilha com curry antes de comer. 

Você precisará se inscrever novamente a cada três dias, mas não se preocupe. Todas as suas preferências serão salvas. 

Algumas das minhas receitas favoritas incluem... Cogumelos à BourguignonÉ delicioso com purê de batatas ou polenta. (Também usamos como molho vegano para o nosso jantar de Ação de Graças). Recentemente, também experimentei o deles. receita de brownie, o que foi surpreendentemente fácil e rápido. 

Tips

• Newsletter: Você pode se inscrever na newsletter deles para receber receitas do dia ou ser informado sobre outras coleções especiais de receitas selecionadas, como esta. 10 dias de jantares saudáveis. 
• comentários: Além disso, não se esqueça de ler os comentários das receitas. Já encontrei informações úteis por lá, como substituições de ingredientes ou adaptações para restrições alimentares. 
• Renovação em 3 dias. Não se esqueça: a cada 3 dias você precisará clicar no link novamente. Um pequeno preço a pagar para economizar US$ 40 por ano!

Como acessar:

1. Visite a página de produto do Site do SJPL
2. Faça login com o número do seu cartão da biblioteca e o PIN.
3. Resgate o código de acesso de 72 horas.
4. Abra a seção de culinária do NYT, seja no aplicativo ou no navegador, e aproveite!

Ainda não é membro? Cadastre-se para obter um cartão da biblioteca. aqui. Visite qualquer uma de nossas unidades para retirar seu cartão de biblioteca com acesso completo!

Prefere um livro de receitas físico?

Se ter um livro físico na bancada for mais conveniente (ficar ligando o celular o tempo todo com as mãos enfarinhadas pode ser irritante), então... San Jose Public Library Você também encontra opções para isso. Pode pegar livros de receitas físicos de alguns dos meus escritores favoritos da seção de culinária do NYT diretamente na biblioteca. Clique em cada foto abaixo para ver se a sua filial tem um exemplar ou, se preferir, reserve-o.

Qual receita do NYT você está com vontade de experimentar? Conte para mim nos comentários abaixo!