저는 어렸을 때 항상 가족 중 어르신들을 방문하는 것을 고대했습니다. 저희 가족은 모두 서부 펜실베이니아에 깊은 뿌리를 두고 있습니다 (한 쪽은 6대에 걸쳐 땅을 물려받았습니다). 그리고 양쪽 모두 더 자연스러운 삶의 방식을 받아들였습니다. 우리는 항상 땅과 계절의 순환과 관계를 맺으며 살아왔습니다. 가족 거의 모두가 텃밭에서 먹을 것을 재배하고 사냥과 낚시를 즐겼으며, 어르신들은 양봉을 하고 야생 식용 식물과 버섯을 채집했습니다. 덕분에 우리는 더 강하고 건강하며 자급자족할 수 있게 되었습니다. 어쩌면 이제 자연과 옛 삶의 방식을 되찾아야 할 때인지도 모릅니다.
도시형 자급자족이 증가하고 있습니다. 베이 지역에는 뒷마당 정원과 닭장을 가지고 있고 양봉업을 하는 친구들이 많습니다. 그리고 San Jose Public Library 홈 & 가든 섹션에는 시작하는 데 도움이 되는 훌륭한 책이 다양하게 준비되어 있습니다.
홈스테딩 도서 목록:
통조림 및 보존식품 도서 목록:
Better Homes and Gardens 완벽한 통조림 가이드: 냉동, 보존, 건조
닭:
최종 의견 :
- 내 땅 한 조각이 그리워질 수밖에 없다. 그곳에서 살고 땅을 일구며, 계절의 순환에 따라 심고, 키우고, 수확하며 살아갈 수 있기를.
- 저는 뒷마당에 닭장을 둔 친구들을 방문하는 걸 항상 고대합니다. 사실, 저는 그 친구들의 닭에게 먼저 말을 거는 편이에요.
- 서쪽을 향한 발코니에 컨테이너 정원을 조성하여 최선을 다하고 있습니다.
- 나는 위 사진에 "지붕 위에 앉아 있는 수탉"이라는 제목을 붙이지 않을 수 없었다.
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