베리 따기, 파이, 보존식품, 오마이갓!

야외 시장의 상자에 담긴 열매, Wikimedia Commons의 Joliss가 촬영
야외 시장의 상자에 담긴 열매, Wikimedia Commons의 Joliss가 촬영

캘리포니아는 베리 따기 시즌입니다! 가장 신선하고 맛있는 베리는 보통 4월부터 6월까지 제철입니다(현재 날씨에 따라 달라질 수 있습니다). 베리 따기, 파이 만들기, 잼 만들기에 딱 좋은 시기죠! 더 자세한 정보와 훌륭한 레시피를 원하시면 저희 책들을 확인해 보세요. San Jose Public Library. 

베리에 관한 책:

딸기

집에서 재배한 베리

뒷마당 베리 북

베리 재배자의 동반자

파이를 만들어 보세요:

파이가 날아갈 때

파이와 기타 레시피를 담은 노르스케 누크 북

파이, 타르트

핸드헬드 파이

잼과 보존식품:

잼 메이커의 정원: 제철 잼을 직접 재배하세요

리버 코티지 보존 핸드북

계절을 보존하다

베터 홈스 앤 가든스 잼 & 젤리

최종 의견 :

  1. 저는 조부모님 밭에 있는 삼림 한계선 근처에서 딸기를 따러 가곤 했습니다. 할아버지는 곰을 쫓으라고 딸기 통과 나무 숟가락을 주셨어요. 
  2.  예전에는 딸기를 따면서 부르는 전통 노래나 찬송가가 있었지만, 우리 가족은 그런 노래를 계속 부르지 않아서 딸기를 따러 나가서 마돈나나 듀란듀란의 노래를 부르곤 했습니다. 듀란듀란의 "Hungry Like the Wolf"는 곰을 쫓아내는 데 특히 효과적입니다. 언젠가 한번 들어보세요. 꼭 큰 소리로 불러보세요.
  3. 저는 딸기를 따서 할머니가 파이와 보존식품을 만드는 것을 돕기 위해 가져왔고, 집에서 만든 아이스크림 위에 얹어 먹기도 했습니다.
  4. 네, 수동 아이스크림 메이커로 직접 아이스크림을 만들어 봤어요. 정말 맛있었어요!
  5. 이 글의 저자는 아마도 이 글을 쓰는 시점에 직접 딴 베리로 작은 파이와 타르트를 만들고 있을 겁니다. 그러면서 (아마도) "Hungry Like the Wolf"를 부르고 있을 겁니다.