現代の都市型ホームステッド

子供の頃、私はいつも家族の年長者たちを訪ねるのを楽しみにしていました。私の両親はどちらもペンシルベニア州西部に深く根ざしており（片方の家は6世代にも渡って土地を受け継いでいます）、どちらの家もより自然な暮らしを受け入れてきました。私たちは常に土地や季節の移り変わりと関わりながら暮らしてきました。家族のほとんどは庭で食料を育て、狩猟や釣りに出かけ、年長者は養蜂をし、野生の食用植物やキノコを採集していました。こうした経験を通して、私たちはより強く、より健康で、自給自足の生活を営むことができました。今こそ、自然とのつながり、そして昔ながらの暮らしを取り戻す時なのかもしれません。 

都市型自給自足が増加傾向にあります。ベイエリアには、裏庭に菜園や鶏小屋を持ち、養蜂をしている友人がたくさんいます。そして San Jose Public Library ホーム＆ガーデン セクションには、始めるのに役立つ素晴らしい本が豊富に揃っています。

開拓時代の書籍リスト: 

ホームステッド

モダンホームステッドガーデン

裏庭での自給自足生活

自給自足生活ハンドブック

アーバンホームステッド

缶詰と保存食の書籍リスト: 

初心者のための圧力缶詰

ベターホームズ＆ガーデンズ 缶詰の完全ガイド：冷凍、保存、乾燥

ホームステッド缶詰クックブック

湿式小バッチ保存

鶏肉： 

鶏の選び方と飼育方法

裏庭で鶏を飼うための初心者向けガイド

鶏小屋の作り方

初めての鶏の飼育

最終的な考え： 

1.  自分だけの地球を、そしてそこで暮らし、土地を耕し、植え、育て、収穫する、四季の循環に従って生きられる場所を、私はどうしても恋しく思います。
2.  裏庭に鶏小屋を持っている友人たちを訪ねるのがいつも楽しみです。実際、まずは彼らの鶏たちに話しかけることが多いんです。
3.  西向きのバルコニーのコンテナガーデンでベストを尽くしています。 
4.  上の写真には「屋根の上で止まっている雄鶏」というキャプションを付けずにはいられませんでした。