今年のホリデー シーズンは例年とは少し異なりますが、だからといって祝祭感が薄れるわけではありません。以下は、飾り付け、新しいレシピの試用、大切な人へのプレゼント作り、そしてこの時期を特別なものにする新しい創造的な方法を見つけるためのインスピレーションとなるおすすめの読み物です。
推奨読書
グルテンフリーとビーガンの祝日 ジェニファー・カッツィンガー
ビーガンやグルテンフリーの人にとって、友人や家族をもてなすのは大変なことです。自分はビーガンでなくグルテンフリーでも、家族や親しい友人がビーガンの場合は、さらに難しくなります。では、8 人分のグルテンフリーでビーガンのホリデー ディナーを準備したい場合はどうすればよいでしょうか。グルテンフリーとビーガンのホリデーに助けを求めましょう。
職人のキッチン: ユダヤの祝日の焼き菓子 ウリ・シェフト
ユリ・シェフトは、著書「Breaking Breads」を改訂した「Jewish Holiday Baking」で、ハラやバブカなど、伝統的なホリデーベーキングの主要レシピを紹介するとともに、それらに独自の工夫を凝らし、パン職人が自宅で簡単に同じものを作る方法を示しています。しかし、この本はパンだけに限定されていません。チョコレート入りのバブカ、ポピーシード入りのハマンタッシェン、フルーツ入りのスフガニヨットなど、ホリデースイーツはデザート愛好家の夢のレシピです。さらに、クバネやヤクヌンなどの伝統的な中東のパンも加わり、マスターベーカーのシェフトによるこのホリデーレシピ集は、欠かせないリソースになります。手順は詳細で、写真もわかりやすいので、誰でもシェフトのチョコレートとオレンジのコンフィ入りハラ、ザアタルツイスト、エルサレムベーグルを次のセダーに、アップルハマンタッシェンをプリムに作ることができます。
究極のカードメイキング サラ・ビーマン
記念日や季節の行事から子供用のカードや招待状まで、幅広い機会を網羅したこのすばらしいコレクションには、サラ・ビーマンの以前の 2 冊の本からの最高の作品と、さまざまな新しい独占デザインが掲載されています。クリエイティブなテクニック、ステップごとの写真、詳細な説明が満載で、手縫いやビーズの縁取りから花の押し付けや取り付けまで、プロセスのあらゆる側面を概説しています。
クリエイティブなクリスマスクラフト カリン・アンダーソン
家族向けの楽しい休日アクティビティが 25 以上。
暖炉、家、ツリー用のクリスマスかぎ針編み エディ・エックマン
手作りのクリスマス ストッキングやオーナメントなどで、楽しいホリデーを演出しましょう。初心者向けの便利なテクニック チュートリアルを含む、さまざまなスキル レベルに合わせた 20 のプロジェクトが用意されているので、あらゆるタイプのかぎ針編み愛好家が楽しく参加できます。Edie Eckman のクラフトに対する情熱は、伝統的なストッキングやツリー スカートだけでなく、靴下とミトンのアドベント カレンダーなど、他のクリスマスの伝統に楽しいひねりを加えたこれらの素晴らしいデザインに表れています。家族全員で楽しめる楽しいホリデーをかぎ針編みで過ごしましょう。
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