シェルターインプレイスのクッキングラットから抜け出す

COVID-19（コロナウイルス）のシェルターインプレイスでの調理により、私たちの多くは、今後数か月までにパントリーステープルに頼らざるを得なくなりました。 あなたが私のような人なら、あなたはスーパーマーケットへの不必要な旅行を避けています。 私が直面している問題のXNUMXつは、レシピのパントリーから欠落している材料に出くわすことになるため、代替品を使用することにします。 （通常、一部の材料をまとめてスキップできることも発見しました。）

私の姉は先日、この（やや健康的な）信じられないほど美味しい（私を信じて）キャロットケーキのマフィンを作ろうとしたときに、この困惑に遭遇しました。 彼女は次の代替品を使用しました：小麦粉の代わりに通常の万能小麦粉、アップルソースの代わりにライトキャノーラオイル、ギリシャのヨーグルト用に低脂肪牛乳を混ぜたライトサワークリーム、そしてショウガは完全に省略されました。

ここでレシピを入手できます： ヘルシーキャロットケーキのマフィンレシピ Eating Wellウェブサイトから。

このパンデミックの間に私が学んだいくつかの秘訣は、私のフードパントリーにたくさんのステープルと、米、パスタ、缶詰のトマトなどの非粘着性の食品が豊富にあることを確認することです。 また、頻繁なinvenを実施しますtorあなたのパントリーと冷凍庫のies。 ベイクドビーンズが5缶になったのにトマトソースが2缶しかなかったのかわかりません！

私が遭遇しているもうXNUMXつのジレンマは、パントリー調理のわだちに行き詰まっていることです。 私は熟読してきました San Jose Public Libraryのデジタルコンテンツには電子書籍や雑誌が含まれ、他のオンラインクッキングウェブサイトやフードブログ、さらにはソーシャルメディアでインスピレーションやアイデアを探しています。

ヒントと迅速かつ簡単なレシピを備えた電子書籍クックブック

プロのヒント、すぐにチェックアウトできるアイテムに検索を絞り込むこともできます。

• Axis 360 簡単な食事ができるようになりました
• Overdrive 簡単な食事ができるようになりました
• Hoopla 簡単な食事ができるようになりました

料理電子雑誌 (Flipster より)

パントリーの簡単で簡単なレシピを紹介するウェブサイト

• オールレシピ - 食材ごとに絞り込み検索ができます。
• クッキーとケイト -ナビゲートしやすいウェブサイトで本物の食材に焦点を当てたベジタリアンウェブサイト。 このフードブロガーは最近、食料品店に何度も足を運ばずに、すばやく簡単な食事を提供することに重点を置いています。tore; これらのシェルターインプレイスの時間帯に役立ちます。
• フードネットワーク：パントリーから調理 -フードネットワークは、この主題に専念するセクション全体を持っています。 話題は缶詰を使ったレシピ、50通りのマリナラソース、40種類の簡単なパントリーミールなど。
• ギムソムオーブン -簡単でおいしい食事を提供しています。 簡単なパントリーレシピに特化したセクションもあります。
• キッチン -簡単なワンポットディナー、簡単な15分のレシピ、料理のヒント、火を提供しますtorials、レシピレビューなど。
• サリーの焼き菓子中毒 -手軽に食べられる食事がたくさんあります。 私が作った ミニキッシュ （クラストレスバージョン）そしてそれらは美味しくてsに最適ですtor簡単な朝食の食事のために冷凍庫で。

ソーシャルメディア

私はハッシュタグをフォローしています #パントリーチャレンジ, #パントリーステープルまたは #冷凍庫の食事 冷凍庫やパントリーからの素早く簡単な食事のアイデアについては、Instagramをご覧ください。 一部のシェフは、これらのスレッドにハウツー動画を含めています。

すばやく簡単な食事を取り上げた動画

これらのレシピは、見るのが最も健康的または最も魅力的ではないかもしれませんが、それらは見ていて楽しいし、あなた自身のパントリーからいくつかの創造的な料理のアイデアを刺激するかもしれません。

あなたはどう？ このシェルターインプレイスで役立つと思われる調理リソースやヒントを以下に自由にコメントしてください。