जब मैं बड़ा हो रहा था, तो मैं हमेशा अपने परिवार के बुजुर्गों से मिलने के लिए उत्सुक रहता था। मेरे परिवार के दोनों पक्षों की पश्चिमी पेंसिल्वेनिया में गहरी जड़ें हैं (एक पक्ष के पास 6 पीढ़ियों से ज़मीन है), और दोनों पक्षों ने जीवन जीने का एक ज़्यादा प्राकृतिक तरीका अपनाया। हम हमेशा ज़मीन और मौसम के चक्रों के साथ एक रिश्ते में रहते आए हैं। मेरे परिवार के लगभग सभी लोगों ने बगीचों में अपना भोजन उगाया है, शिकार और मछली पकड़ने गए हैं, और पुरानी पीढ़ियों ने मधुमक्खी पालन किया और जंगली, खाने योग्य पौधों और मशरूम की तलाश की। इसने हमें मज़बूत, स्वस्थ और आत्मनिर्भर बनाया। शायद अब प्रकृति और जीवन जीने के पुराने तरीके से जुड़ाव को फिर से हासिल करने का समय आ गया है।
शहरी इलाकों में घर बनाने का चलन बढ़ रहा है। मेरे यहाँ खाड़ी क्षेत्र में कई दोस्त हैं जिनके पिछवाड़े में बगीचे हैं, पिछवाड़े में मुर्गी घर हैं और वे मधुमक्खी पालन का काम भी करते हैं। San Jose Public Library हमारे गृह एवं उद्यान अनुभाग में आपके लिए आरंभ करने हेतु पुस्तकों का अद्भुत चयन है।
होमस्टेडिंग पुस्तक सूची:
डिब्बाबंदी और परिरक्षण पुस्तक सूची:
शुरुआती लोगों के लिए प्रेशर कैनिंग
बेहतर घर और उद्यान पूर्ण कैनिंग गाइड: फ्रीजिंग, संरक्षण, सुखाने
मुर्गियां:
पिछवाड़े में मुर्गियाँ पालने के लिए एक संपूर्ण शुरुआती मार्गदर्शिका
अंतिम विचार:
- मैं धरती पर अपना एक टुकड़ा पाने की चाहत से खुद को रोक नहीं पाता, जहाँ मैं रह सकूँ और ज़मीन पर काम कर सकूँ। और मौसम के चक्र के अनुसार जीवन जी सकूँ: पौधे लगाना, उगाना और कटाई करना।
- मैं हमेशा अपने उन दोस्तों से मिलने के लिए उत्सुक रहता हूँ जिनके घर के पिछवाड़े में मुर्गी के पिंजरे हैं। असल में, मैं सबसे पहले उनकी मुर्गियों से बात करता हूँ।
- मैं अपने पश्चिम मुखी बालकनी कंटेनर गार्डन के साथ सर्वोत्तम प्रयास कर रहा हूँ।
- मैं उपरोक्त फोटो पर "छत पर बैठा मुर्गा" शीर्षक लगाने से खुद को रोक नहीं सका।
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