Chaque printemps, j'éprouve le sentiment intense de plonger mes mains profondément dans la terre, de planter des graines et de les nourrir pour qu'elles prennent vie. Mes souvenirs d'enfance incluent ceux où j'aidais mes grands-mères et mon arrière-grand-mère dans leurs jardins, où elles cultivaient une grande variété de légumes, de tournesols et de mélanges de fleurs sauvages. Nous récoltions les légumes, les nettoyions, les mettions en conserve ou les utilisions immédiatement dans des salades, des sauces et des accompagnements. Un mode de vie résolument meilleur : manger plus sainement et respecter les cycles naturels et saisonniers.
Créer un jardin peut sembler une tâche ardue, mais ce n'est pas forcément le cas. Un petit jardin en pots peut être la meilleure option pour ceux d'entre nous qui vivent dans des espaces restreints. Je n'ai pas de terrain, mais j'ai un balcon exposé ouest donnant sur ma cuisine. Grâce à cette exposition, des plantes plus résistantes comme les bégonias, les tomates cerises, les ipomées, les hibiscus et les fraisiers sont idéales pour moi. Il est important de bien connaître les plantes elles-mêmes, ainsi que la qualité du sol, les conditions météorologiques actuelles, les variations saisonnières et les fluctuations de température avant de planter. J'ai d'ailleurs commencé mon jardin en pots dans ma cuisine, car les températures nocturnes ont atteint des niveaux anormalement bas. Au moment de la publication de cet article, je pourrai probablement déplacer les plantes sur mon balcon.
La ville de San José a la possibilité de louer un espace dans l'un des leurs jardins communautairesL'approbation prend un certain temps, mais c'est une excellente option pour ceux qui vivent en hauteur et souhaitent mettre la main à la pâte. Et nous, ici à San Jose Public Library ont plusieurs emplacements qui offrent graines gratuites dans leur bibliothèque de grainesNous avons également des livres incroyables disponibles dans notre section Maison et Jardin, présents dans toutes nos bibliothèques !
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Final Thoughts:
- Ça me manque de vivre dans un endroit où je peux cultiver ma propre nourriture et vivre au rythme des saisons. La Baie de San Francisco est très moderne et progressiste, mais la plupart d'entre vous ont perdu le contact avec la nature et les traditions des générations précédentes.
- Connaître ces modes de vie anciens est bénéfique et permet d'apprécier la nature qui nous entoure. Il est également utile de savoir où, quand et comment nos aliments sont plantés, cultivés et récoltés.
- Si vous avez de l’espace pour cultiver, essayez d’utiliser des semences anciennes non OGM et évitez d’utiliser des herbicides et des pesticides.
- Ma pelouse préférée sur mon trajet à pied pour me rendre au travail est magnifiquement envahie par une variété de fleurs sauvages, qui agissent comme pollinisatrices pour les abeilles.
- Finalisez la commande mon blog sur les abeilles et l'apiculture depuis l'année derniere!
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