Mon secret pour accéder à une infinité de recettes du NYT (et de brownies !)

Cuisine du New York Times

Saviez-vous que votre San Jose Public Library la carte vous donne un accès gratuit et complet à Cuisine du New York TimesVous pouvez contourner cet abonnement et commencer à cuisiner dès ce soir ! Si vous avez toujours rêvé d'y accéder… sans abonnement, San Jose Public Library Voici votre réponse. Les emprunteurs bénéficient désormais d'un accès en ligne complet à la , qui comprend l'édition numérique de cuisine (vous devrez la renouveler tous les 3 jours).

En tant qu'usager de la bibliothèque moi-même, j'ai beaucoup apprécié. San Jose Public Libraryla mise à niveau de Cuisine du New York TimesEn fait, j'ai tellement apprécié l'abonnement que j'ai offert un abonnement d'un an à ma sœur pour Noël.

Une fois que vous avez échangé le code en ligne via San Jose Public LibrarySur le site web de [Nom de l'entreprise], une fois connecté à votre compte, vous disposez d'une multitude de façons de profiter du service en ligne :

• 19,000+ recettes : Ce livre propose une vaste collection de recettes éprouvées et testées par des professionnels. Vous y trouverez des menus pour les fêtes, des recettes pour régimes spéciaux et des recettes pour appareils électroménagers. J'adore les recettes de dîners faciles en semaine.
• Créer des listes de courses : Vous pouvez générer une liste de courses à partir de n'importe quelle recette. (Vous avez également la possibilité de vous envoyer la liste par courriel ou de l'envoyer à quelqu'un d'autre.)
• Accès à l'application mobile : Une fois que vous avez activé l'application New York Times Cooking, vous pouvez également la télécharger sur les appareils iOS et Android.
• Votre propre « boîte à recettes » numérique : Je sauvegarde et classe mes recettes dans des dossiers personnels. J'ai un dossier spécial intitulé « Recettes éprouvées » pour les recettes que j'ai testées et appréciées, et que je referai. J'en ai aussi un intitulé « Recettes végétaliennes », car certains membres de ma famille sont végétaliens. 
• Guides vidéo pédagogiques : Des tutoriels vidéo attrayants.
• Ajouter des notes culinaires personnelles : Prenez des notes privées sur vos recettes pour y consigner les modifications ou les astuces à réutiliser. Par exemple, pour une recette de brownie que j'ai testée récemment, j'ai noté d'incorporer une tasse supplémentaire de pépites de chocolat après avoir mélangé les ingrédients (parce qu'on n'a jamais assez de chocolat, n'est-ce pas ?).
• Ingrédients:  Vous avez des lentilles en surplus ou un autre ingrédient que vous aimeriez cuisiner ? Vous pouvez rechercher des recettes par ingrédients. Astuce : ajoutez un filet de vinaigre balsamique sur le dessus. Soupe de lentilles au curry avant de manger. 

Vous devrez vous réabonner tous les trois jours, mais ne vous inquiétez pas. Toutes vos préférences seront enregistrées. 

Parmi mes recettes préférées, on trouve notamment : Champignons BourguignonsC'est délicieux sur de la purée de pommes de terre ou de la polenta. (Nous l'avons aussi utilisé comme sauce végétalienne pour notre dîner de Thanksgiving). J'ai également récemment essayé leur recette de browniece qui s'est avéré étonnamment facile et rapide. 

Tips

• Bulletin d'information: Vous pouvez vous abonner à leur newsletter pour recevoir la recette du jour ou être informé d'autres collections de recettes spéciales, comme celle-ci. 10 jours de dîners sains. 
• Commentaires: N'oubliez pas non plus de lire les commentaires des recettes. J'y ai trouvé des informations utiles, comme des substitutions d'ingrédients ou des adaptations en fonction des restrictions alimentaires. 
• Renouvellement sous 3 jours. N'oubliez pas, vous devrez cliquer à nouveau sur le lien tous les 3 jours. Un petit prix à payer pour économiser 40 $ par an !

Comment y accéder:

1. Rendez-vous sur Site Web du SJPL
2. Connectez-vous avec votre numéro de carte de bibliothèque et votre code PIN.
3. Utilisez le code d'accès de 72 heures
4. Ouvrez la section cuisine du NYT, soit dans l'application, soit dans votre navigateur, et régalez-vous !

Pas encore membre ? Inscrivez-vous pour obtenir une carte de bibliothèque. ici et rendez-vous dans l'un de nos établissements pour récupérer votre carte de bibliothèque à accès complet !

Vous préférez un livre de recettes papier ?

S'il est plus pratique d'avoir un vrai livre sur le comptoir (déverrouiller constamment son téléphone avec les mains farineuses peut être agaçant), votre San Jose Public Library Vous trouverez aussi votre bonheur ici. Vous pouvez emprunter des livres de cuisine imprimés de certains de mes auteurs culinaires préférés du NYT Cooking directement à la bibliothèque. Cliquez sur chaque photo ci-dessous pour vérifier si votre bibliothèque possède un exemplaire ou pour le réserver.

Quelle recette du New York Times avez-vous envie d'essayer ? Dites-le-moi dans les commentaires ci-dessous !