J'avais toujours hâte de rendre visite aux aînés de ma famille quand j'étais enfant. Les deux côtés de ma famille ont des racines profondes dans l'ouest de la Pennsylvanie (l'un d'eux ayant même hérité de terres depuis six générations), et tous deux ont adopté un mode de vie plus naturel. Nous avons toujours vécu en lien avec la terre et le cycle des saisons. Presque tous les membres de ma famille cultivaient leurs aliments dans des jardins, allaient à la chasse et à la pêche, et les générations plus âgées pratiquaient l'apiculture et la cueillette de plantes et de champignons sauvages comestibles. Cela nous a rendus plus forts, plus sains et plus autonomes. Il est peut-être temps de renouer avec la nature et un mode de vie ancestral.
L'agriculture urbaine est en plein essor. J'ai beaucoup d'amis ici, dans la baie de San Francisco, qui ont des jardins, des poulaillers et pratiquent l'apiculture. San Jose Public Library propose une merveilleuse sélection de livres dans notre section Maison et Jardin pour vous aider à démarrer.
Liste de livres sur l'autonomie :
Homesteading dans l'arrière-cour
Liste de livres sur la mise en conserve et les conserves :
Mise en conserve sous pression pour débutants
Guide complet de la mise en conserve Better Homes and Gardens : congélation, conservation, séchage
Le livre de recettes Homestead Canning
Conservation de petits lots Weck
Poulets:
Un guide pour débutants sur l'élevage de poules dans votre jardin
Comment construire des poulaillers
Élever des poulets pour la première fois
Final Thoughts:
- Je ne peux m'empêcher d'aspirer à mon propre coin de Terre, où je pourrais vivre et travailler la terre, et vivre au rythme des saisons : planter, cultiver et récolter.
- J'ai toujours hâte de rendre visite à mes amis qui ont un poulailler dans leur jardin. D'ailleurs, j'ai tendance à parler d'abord à leurs poules.
- Je fais de mon mieux avec mon jardin en conteneurs sur mon balcon orienté à l'ouest.
- Je n'ai pas pu m'empêcher de sous-titrer la photo ci-dessus comme suit : « Coq perché sur un toit ».
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