تابستان ما را بیرون می آورد تا از تفریح در زیر نور خورشید لذت ببریم. هیچ چیز بهتر از یک پیک نیک در پارکی در کنار دریاچه، همراه با غذاهای پخته شده در یک کباب پز در فضای باز نیست. (حتماً قوانین پارک محلی را در مورد کباب کردن در فضای باز دنبال کنید! ما می خواهیم همه بتوانند با خیال راحت از پارک های محلی ما لذت ببرند).
هر کسی که به هنر آشپزی در فضای باز تسلط داشته باشد، ترجیحات شخصی خود را برای یک نوع گریل (باز یا بسته)، نوع سوخت مصرفی، زغال چوب یا گلوله های چوبی دارد. من شخصاً گلولههای چوبی را ترجیح میدهم، زیرا پختن گوشت بازیهای وحشی به جای آتش برای جشنها/مراسم سنتی، مرا به سالهای گذشته در میشیگان میبرد. من متقاعد شدهام که دود چوب طعم همه چیز را در مقایسه با زغال چوب بهتر میکند.
(الان اینجا دارم گرسنه میشم)
ما مجموعهای عالی از کتابها داریم که میتوانند بازی شما را در اینجا تقویت کنند San Jose Public Library. همه چیز، از غذاهای معمولی کبابی شما گرفته تا طعمهای مختلف از سراسر جهان. آن را بررسی کنید و آن را در تابستان امسال امتحان کنید!
آن گریل را آماده کنید!
طعم های فوق العاده!
نکات ایمنی گریل/باربیکیو
- گریل خود را حداقل 10 فوت از هر سازه دور نگه دارید.
- گریل خود را تثبیت کنید.
- حیوانات خانگی و کودکان خود را از منقل دور نگه دارید.
- لباس مناسب بپوشید / آستین ها را بالا بزنید / موهای خود را به عقب ببندید.
- گریل خود را بین استفاده تمیز/تمیز نگه دارید.
- در این نزدیکی کپسول آتش نشانی داشته باشید.
- یک گریل روشن را بدون مراقبت رها نکنید.
- از عناصر سوخت خود با خیال راحت استفاده کنید/ ایمنی اولیه آتش را رعایت کنید.
تابستان! تابستان! تابستان!
چند نکته سریع در مورد این وبلاگ:
- هنگام تایپ این وبلاگ گرسنه شدم و مجبور شدم زودتر برای ناهار استراحت کنم.
- وبلاگ هفته آینده در مورد طعم های شگفت انگیز منطقه ای است که اینجا در ایالات متحده وجود دارد.
- باید برم چندتا پیدا کنم گوشت گاومیش کوهان دار امریکایی برای تاکوی هندی برای جشن 4 ژوئیه ما (زیرا ما در Casa Mejia این کار را انجام می دهیم!).
- یادداشت سریع تشکر از اقوام دینه و لاکوتا برای تهیه تاکوهای هندی عالی. من می دانم که یک رقابت / بحث "دوستانه" (غیر رسمی) در مورد اینکه چه کسی بهترین تاکوهای هندی را می سازد وجود دارد.
- من مایلم تست کننده ذائقه برای مسابقه/مناظره "بهترین تاکوی هندی" (غیر رسمی) ذکر شده در بالا باشم.
اضافه کردن نظر به: این وبلاگ شما را گرسنه می کند!