پخت و پز در پناهگاه COVID-19 (coronavirus) در محل ، بسیاری از ما را مجبور کرده است تا در چند ماه آینده به وسایل شیرین کاری اعتماد کنند. اگر مثل من هستید از سفرهای غیر ضروری به سوپر مارکت خودداری می کنید. یکی از مشکلی که با آن روبرو هستم این است که به ماده ای که برای شیرینی شیرینی پزی من برای دستور غذا وجود دارد ، برخورد می کنم ، بنابراین به استفاده از جایگزین ها متوسل می شوم. (من همچنین کشف کرده ام که معمولاً می توانید بعضی از مواد تشکیل دهنده را با هم پرش کنید.)
خواهرم شب دیگر وقتی که سعی کرد این کلوچه های کیک هویج را تهیه کند (به من اعتماد کنید) فوق العاده خوشمزه (به من اعتماد کنید) با این حالت عجیب روبرو شد. وی از تعویض زیر استفاده کرد: آرد همه منظوره به جای آرد گندم ، روغن کانولا سبک به جای سیب ، خامه ترش سبک با شیر کم چربی مخلوط شده برای ماست یونانی ، و زنجبیل به طور کامل حذف شد.
دستور تهیه را می توانید از اینجا دریافت کنید: دستور العمل سالم کلوچه کیک هویج از وب سایت Eating Well.
برخی از نکاتی که در طول این بیماری همه گیر آموخته ام این است که مطمئن شوم انبار مواد غذایی من به خوبی از مواد اصلی و غذاهای غیر قابل فاسد شدن مانند برنج، ماکارونی و گوجه فرنگی کنسرو شده پر شده است. همچنین انبارهای انبار و فریزر خود را مرتباً انبار کنید. من مطمئن نیستم که چگونه با 5 قوطی لوبیا پخته به پایان رسیدم اما فقط 2 قوطی سس گوجه فرنگی!
معضل دیگری که با آن روبرو هستم این است که من در یک شیرینی پزی-شیرینی پزی گیر کرده ام. من هوس کرده ام San Jose Public Libraryمحتوای دیجیتالی شامل کتابهای الکترونیکی و مجلات الکترونیکی و جستجوی سایر وب سایت های آشپزی آنلاین و وبلاگ های غذایی و حتی رسانه های اجتماعی برای الهام بخشیدن به ایده ها.
کتابهای آشپزی کتاب شامل نکات و دستور العمل های سریع و آسان
نکته حرفه ای، همچنین می توانید جستجوی خود را به موارد موجود برای پرداخت فوری محدود کنید:
- Axis 360 در حال حاضر وعده های غذایی آسان
- Overdrive در حال حاضر وعده های غذایی آسان
- Hoopla در حال حاضر وعده های غذایی آسان
مجلات الکترونیکی آشپزی (از Flipster)
وب سایت هایی که از دستورالعمل های آسان و سریع از شرت استفاده می کنند
- همه چیز - می توانید جستجوی خود را بر اساس مواد تشکیل دهنده محدود کنید.
- کوکی و کیت - وب سایت گیاهخواری که بر روی مواد غذایی واقعی با یک وب سایت آسان برای پیمایش تمرکز دارد. این وبلاگ نویس مواد غذایی اخیراً بر ارائه وعده های غذایی سریع و آسان بدون سفرهای متعدد به فروشگاه مواد غذایی تمرکز کرده است. در این مواقع سرپناهی مفید است.
- شبکه غذا: پخت و پز از شلوار - شبکه غذا بخش کاملی را به این موضوع اختصاص داده است. مباحث شامل دستور العمل های استفاده از انواع کنسرو ، سس مارینارا به کار رفته 50 روش ، 40 وعده غذایی شیرین کاری آسان و غیره
- برخی از اجاق گاز - دارای وعده های غذایی آسان و خوشمزه است. همچنین بخشی وجود دارد که به دستور العمل های شیرین کاری آسان اختصاص داده شده است.
- کیچن - شام های سریع یک دیگ، دستور العمل های آسان 15 دقیقه ای، نکات و آموزش های آشپزی، بررسی دستور العمل ها و موارد دیگر را ارائه می دهد.
- اعتیاد به پخت سالی - تعداد زیادی چنگ زدن سریع و وعده های غذایی. من ساخته ام مینی کوشی (نسخه بدون پوسته) و خوشمزه و مناسب برای نگهداری در فریزر برای یک وعده صبحانه سریع هستند.
رسانههای اجتماعی
من هشتگ را دنبال کرده ام # چالش زیر شلواری, # توپی توت فرنگی، یا # غذاهای فریزر در اینستاگرام برای ایده هایی در مورد وعده های غذایی سریع و آسان از فریزر یا شیرین کاری خود استفاده کنید. بعضی از سرآشپزها در این موضوعات شامل نحوه فیلمبرداری هستند.
فیلم هایی با وعده های غذایی سریع و آسان
این دستور العمل ها ممکن است سالم ترین یا جذاب ترین آنها نباشد ، اما تماشای آنها بسیار سرگرم کننده است و ممکن است برخی از ایده های خلاقیت آشپزی را از خانه خود بیرون بیاورید.
در مورد شما چطور؟ درمورد منابع پخت و پز و نکاتی که در این پناهگاه مفید پیدا کرده اید ، در زیر اظهار نظر کنید.
نظر خود را اضافه کنید: از آشپزی سرپناه خود خارج شوید