De niño, siempre esperaba con ilusión visitar a los mayores de mi familia. Ambas partes de mi familia tienen profundas raíces en el oeste de Pensilvania (una de ellas incluso heredó tierras durante seis generaciones) y ambas adoptaron un estilo de vida más natural. Siempre hemos vivido en conexión con la tierra y los ciclos de las estaciones. Casi todos en mi familia cultivaban sus alimentos en huertos, cazaban y pescaban, y las generaciones anteriores se dedicaban a la apicultura y recolectaban plantas y hongos silvestres comestibles. Esto nos hizo más fuertes, sanos y autosuficientes. Quizás sea hora de recuperar la conexión con la naturaleza y con un estilo de vida tradicional.
La agricultura urbana está en auge. Tengo muchos amigos aquí en el Área de la Bahía que tienen huertos, gallineros y se dedican a la apicultura. San Jose Public Library Tiene una maravillosa selección de libros en nuestra sección Hogar y Jardín para ayudarle a empezar.
Lista de libros sobre vida rural:
El jardín moderno de la granja
Homesteading en el patio trasero
El manual de la agricultura familiar
Lista de libros sobre conservas y enlatados:
Enlatado a presión para principiantes
El libro de cocina de conservas de Homestead
Conservación de lotes pequeños Weck
Pollos:
Guía para principiantes sobre cómo criar gallinas en el patio trasero
Consideraciones finales:
- No puedo evitar anhelar mi propio pedazo de Tierra, donde pueda vivir y trabajar la tierra. Y vivir según los ciclos de las estaciones: sembrar, cultivar y cosechar.
- Siempre me entusiasma visitar a mis amigos que tienen gallineros en el patio. De hecho, suelo hablar primero con sus gallinas.
- Hago lo mejor que puedo con mi jardín en contenedores en el balcón orientado al oeste.
- No pude evitar titular la foto de arriba como "Gallo posado en un tejado".
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