Cerditos
Una de las primeras veces que salí al Berryessa Mercado de pulgas (ahora el Mercado de pulgas de San José) a principios de la década de 1970, me encontré con un vendedor que vendía bolsas de "puerquitos"(cerditos de pan de jengibre). Eran algo así como $ 2.00 por una bolsa de cinco o seis y bastante sabrosos.
A fines de la década de 1970, redescubrí los puerquitos en Mercado de Guadalajara en Post Street en el centro de San José. (También había ubicaciones en Empire Street y Santa Clara Street). El mercado de Guadalajara no era solo un mercado, sino una taquería y una panadería, todo en uno. Hicieron los mejores burritos que he probado. Sus pasteles también eran excelentes, con mi favorito "empanadas de calabaza".
Cincuenta años en la calle Willow
La Sonorense Bakery en 163 Willow Street en el centro de San José aparece por primera vez en 1969 City Directory, lo que significa que pudo haber abierto por primera vez en 1968. Primero fueron listados como La Sonorense Delicatessan. "Sonorense" significa "sonorense" o del estado mexicano de Sonora.
Mi experiencia
Comencé a ir allí alrededor de 1980. Recuerdo a un viejo amigo amigable llamado Auggie, quien entiendo que fue el primer dueño. Más tarde hubo una linda mujer llamada Consuelo.
En el menú
Como el Guadalajara, son una combinación de mercado, panadería y taquería. Los productos horneados incluyen pan, pan dulce (pan dulce), pastel helado (en rodajas), varias pérdidas de balón (empanadas), incluyendo calabaza (calabaza), manzana (manzana), de leche (natillas de leche), galletas, macarrones, puerquitos e incluso rosquillas tradicionales.
Construyendo orígenes
El edificio en sí fue construido alrededor de 1948 con dos storefronts, 161 y 163 Willow Street. Los primeros negocios en mudarse fueron limpiadores, impresores y contadores. (No estoy seguro de cómo se dividió el espacio).
Lectura adicional de la California Room
- Rancho cocinando por Jacqueline Higuera McMahan
- Mexicanos en San Jose por Nannette Ragua
- California Room Índice: facturas de restaurantes
- California Room Índice: panadería
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