¡Recetas comunitarias para que las pruebes!

ACTUALIZADO DE LAS VACACIONES

Aquí hay algunas recetas ofrecidas por la maravillosamente generosa comunidad del Cambrian Biblioteca.

¡Una receta es para preparar el favorito de los niños y la otra es para sugerir una revista donde el cliente haya encontrado algunas de sus recetas favoritas!

Contribuciones de recetas para hornear y cocinar

¡Aquí hay otra receta, justo a tiempo para la primavera!

02/06/2024 ACTUALIZACIÓN: Muffins de limón y arándanos

Ingredientes

  • 1 3 / 4 cubre harina para todo uso
  • 2 cdta. levadura en polvo
  • 1 / 4 cucharadita de sal
  • 1 taza de arándanos frescos o congelados
  • 3 / 4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharaditas de vainilla extract
  • 2 huevos grandes
  • Aerosol para cocinar vegetales

Direcciónes

  1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit (XNUMX grados Celsius).
  2. Mezcle los ingredientes secos y húmedos por separado.
  3. Mezcle los ingredientes secos y húmedos juntos.
  4. Incorporar suavemente los arándanos.
  5. Rocíe el molde para muffins con spray
  6. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

Muffins de calabaza*

Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de calabaza enlatada
  • 3 huevos
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de clavo
  • canela 3 / 4 cucharadita
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de agua
  • 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 / 2 cucharadita de nuez moscada
  • ~12 onzas de chispas de chocolate grandes.

Direcciónes

  1. Mezcle el azúcar, el aceite, la calabaza, el agua y los huevos en un tazón grande.
  2. Tamice los ingredientes secos (menos el chocolate) y mezcle con los ingredientes húmedos.
  3. Una vez combinados, agregue las chispas de chocolate y déjelas reposar durante aproximadamente 1 hora a temperatura ambiente.
  4. Colocar en moldes para muffins engrasados. Hornee en horno precalentado a 400 grados durante aproximadamente 15 minutos.
  5. Rinde alrededor de 2 docenas.
  6. Se congelan muy bien y se recalientan en el microondas durante 20 segundos.

* El autor señala: "Se los envié a mis hijas cuando estaban en la universidad y eran los favoritos de todos sus amigos.

Tortitas de patata dulce

¡Perfecto para hacer si tienes batatas por ahí!

Ingredientes

  • 2 batatas al horno
  • 3 huevos
  • Especias favoritas

Direcciónes

  1. Mezcle las batatas, los huevos y las especias.
  2. Freír a fuego lento.
  3. ¡Haz los panqueques pequeños!

Arcilla de azúcar (¡no es lo mismo que la arcilla de harina porque es comestible!)

Ingredientes

  • Agua caliente
  • Huevo en polvo
  • Jugo de naranja o limón
  • 1 taza de azúcar glas

Direcciónes

  • Mezcla el huevo y el agua en un tazón pequeño. (¡NO LO PRUEBAS! CONFÍA EN MÍ (el autor))
  • Tamizar el azúcar y mezclar.
  • Agrega el jugo hasta que esté tan suave como Play Doh.

¡Juega y modela lo que quieras!

¡Están deliciosos cuando se secan durante 6 horas!

Consejos para hornear (NUEVO 02/06/24)

  • Galletas: ¡Agregue miel o mantequilla!
  • Medición: Recuerde usar una cuchara para agregar harina a su taza medidora, no mida la harina directamente del recipiente. Mejor, ¡pesa la harina en una báscula de cocina!
  • Tartas o galletas: Recuerda tamizar la harina.

Recomendación para recetas de revistas

Un miembro de la comunidad promociona las recetas en la revista de cocina, Luz de cocina (tiene excelentes recetas).

Aquí tienes una receta de ensalada llamada Cool Summer Salad que recomiendan:

Ingredientes

  • Espárragos/picados
  • judías blancas
  • Albahaca
  • Aderezo de limón y aceite

Mezclar todo junto. Es "rápido y fácil".

¡Déjame saber si tienes algún comentario o pregunta en los comentarios a continuación! ¡Agradezco cualquier consejo que quieras agregar!

Libros de cocina

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Luz de cocina: comida de buen humor

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