La llegada del otoño significa que es hora de extracactividades urriculares una vez más, después de la pausa pandémica. Ya sea que esté planeando bocadillos para su grupo atlético o para las próximas vacaciones, (¿Halloween, alguien?) ¡Estos son bocadillos que puede preparar rápidamente y para grupos de más de 100 personas!
En tiempos anteriores a la pandemia, preparaba bocadillos para la banda de música de la escuela secundaria de mis hijos. La banda tenía 100 personas o más, por lo que estos bocadillos eran fáciles de hacer, duraderos y sabrosos.
Mezclas de Chex eran populares para viajes largos en autobús. ¡Aquí hay otros postres fáciles de hacer que puede preparar a granel para esos juegos o competencias fuera de casa!
brookies
La combinación de brownie y galletas con chispas de chocolate siempre fue un éxito. Cuando ayudé a la hora de la comida, descubrí que a la mayoría de los niños les gustaba comprar brownies o galletas con chispas de chocolate para el postre. ¡Combinarlos es aún mejor!
¡Asegúrate de usar un molde para muffins en miniatura que contenga alrededor de 24 brookies cuando hornees! Entonces puedes hacer unos 48 brookies por horneado.
Simplemente compro un par de cajas de mezclas de galletas con chispas de chocolate y brownie y hago dos lotes. Sigo las instrucciones para hacer el brownie y las galletas por separado. Simplemente cambio el tiempo de horneado, ya que los brookies se cocinan como bocados en lugar de como una hoja.
Hornee a 350 grados F durante 10 a 12 minutos. Pincha con un palillo para asegurarte de que los brookies estén horneados.
Cake pops
Los cake pops son otro postre fácil de preparar para un grupo de más de 100 personas.
Compre suficientes donas de sus donas localestore o de la tienda store.
Encuentra dulces derretidos en tus artesanías locales.tormi. Los caramelos derretidos son geniales porque vienen en todo tipo de colores (¡puedes obtener los colores de la escuela!). Sigue las instrucciones para derretir los caramelos derretidos.
Primero sumerja el palito de paleta en el caramelo derretido, antes de cubrirlo, para que no se caiga. Luego, enrolle el agujero de la rosquilla en los dulces derretidos. Me gusta agregar chispas sobre el cake pop.
Si no puede encontrar dulces derretidos, también puede usar chocolate templado. ¡El chocolate templado hará que tu chocolate brille! Necesitará que el termómetro para dulces marque 110-115 grados para el chocolate amargo y 105 grados para el chocolate blanco. Dado que es difícil mantener esta temperatura, prefiero los dulces derretidos, ya que no requieren templado.
Sin opciones de horneado
Si cree que hace demasiado calor para hornear en el horno, pero le gustaría ofrecer delicias caseras, también puede probar la opción sin hornear. ¡Consulte la lista a continuación!
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