Escrito por Rebeca González
Pronto entraremos en la esclavitud del invierno, pero eso no significa que nuestros jardines deban estar en barbecho. A continuación se muestran lecturas recomendadas con información sobre cómo disfrutar de los cultivos alimentarios y las plantas incluso durante nuestra estación más fría.
Recomendaciones de lectura
Jardinería de invierno en el patio trasero por Caleb Warnock
Sin una jardinería de invierno fresca y totalmente natural en los siglos XVII, XVIII y XIX, la gente se habría muerto de hambre. La buena noticia es que alimentar a su familia con alimentos frescos de su propio jardín durante todo el invierno es mucho más fácil y requiere menos tiempo de lo que imagina. ¡Y no encontrarás comida con mejor sabor a ningún precio!
Cómo cultivar verduras de invierno por Charles Dowding
Es posible, con la ayuda de este libro, disfrutar de una gran cantidad de verduras en la época más oscura del año, ya sea stored o listo para cosechar cuando sea necesario. También cubre el crecimiento de la "brecha del hambre" desde abril hasta principios de junio. No crece mucho en invierno, pero una parcela bien organizada puede, no obstante, estar bastante llena. Este libro ayuda a los jardineros a planificar cuidadosamente y con anticipación la siembra y la siembra en momentos específicos del año. La parte principal del libro es un extenso calendario de siembra, plantación y cultivo mes a mes. Otras secciones cubren la cosecha, desde el ajo en julio hasta la última de las verduras de invierno en mayo, y storing su producto. Muchas ensaladas se pueden cultivar en inviernos, especialmente con un poco de protección contra vellones, campanas o estructuras más grandes. El libro incluye una sección completa sobre plantas de ensalada resistentes a las heladas, que explica cómo garantizar la cosecha de hojas frescas durante el invierno. La belleza del invierno y sus productos se capturan en magníficas fotografías del jardín del autor.
Cultivo de alimentos de invierno por Linda Gray
Cultiva tus propias cosechas para los fríos días de invierno, ¡y estarás seguro de poner los productos más frescos y sabrosos, llenos de bondad, en la mesa de tu cocina! Growing Winter Food es la guía de jardinería esencial para aquellos que desean disfrutar de la producción de su jardín durante todo el año. Este libro fácil de seguir le muestra cómo cultivar sus propias frutas y verduras para uso invernal e incluye consejos de cultivo detallados sobre cada cultivo, junto con el valor nutricional, ideas de recetas ytorsugerencias de edad. Interior Cultivo de alimentos de invierno · Cómo elegir cultivos que pueda cultivar y conservar para tener verduras frescas durante el invierno. · PAGSracInformación tica y consejos de cultivo para todos los alimentos de invierno más cultivados: raíces, legumbres, verduras, hierbas y frutas. · Instrucciones fáciles de seguir para sembrar, mantener, cosechar y técnicas generales de jardinería. · Todas las técnicas básicas que necesitas conocer, desde la preparación de la tierra hasta el uso de campanas y contenedores, pasando por plagas y enfermedades. · Los prácticos perfiles de plantas cubren cómo cultivar, plantar, cuidar, guardar semillas, cosechar y conservar. · Perfecto para aquellos con experiencia limitada en jardinería, con jardines grandes o pequeños.
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