في كل ربيع، ينتابني شعورٌ غامرٌ يدفعني لغرس يدي في الأرض، وغرس بعض البذور، وتغذيتها. من ذكريات طفولتي مساعدة جدّتي وجدتي الكبرى في حدائقهما، حيث كنّ يزرعن تشكيلةً واسعةً من الخضراوات، وعباد الشمس، وخليطًا من الزهور البرية. كنا نحصد الخضراوات، وننظفها، ونُعلّبها، أو نستخدمها فورًا في السلطات والصلصات والأطباق الجانبية. إنها بلا شكّ طريقة حياة أفضل: تناول طعام صحيّ، وتقدير الدورات الطبيعية الموسمية.
قد يبدو إنشاء حديقة مهمة شاقة، ولكن ليس بالضرورة أن يكون كذلك. قد تكون حديقة الحاويات الصغيرة الخيار الأمثل لمن يعيشون في مساحات صغيرة. ليس لديّ قطعة أرض، ولكن لديّ شرفة مواجهة للغرب بجوار مطبخي. ولأنها مواجهة للغرب، فإن النباتات الأكثر قدرة على التأقلم مثل البيجونيا، والطماطم الكرزية، والمجد الصباحي، والكركديه، والفراولة مثالية لحالتي. من المهم معرفة المزيد عن النباتات نفسها، بالإضافة إلى جودة التربة، وأنماط الطقس الحالية، وأنماط الطقس الموسمية، وتقلبات درجات الحرارة قبل الزراعة. في الواقع، بدأتُ بإنشاء حديقة الحاويات الخاصة بي في مطبخي، لأن درجات الحرارة انخفضت ليلاً إلى مستويات غير مسبوقة. بحلول وقت نشر هذه المقالة، ربما سأتمكن من نقل النباتات إلى منطقة الشرفة.
لدى مدينة سان خوسيه خيار استئجار مساحة في أحد حدائق مجتمعهمقد يستغرق الأمر بعض الوقت للموافقة عليه، ولكنه خيار رائع لمن يسكنون في ناطحات السحاب ويرغبون في تجربة كل شيء على أرض الواقع. ونحن هنا في San Jose Public Library لدينا عدة مواقع تقدم بذور مجانية في مكتبة البذور الخاصة بهملدينا أيضًا بعض الكتب الرائعة المتوفرة في قسم المنزل والحديقة، والموجودة في جميع مواقع مكتبتنا!
قائمة كتب البستنة للمبتدئين:
كل البستنة الجديدة مربعة القدم
بستنة الحاويات:
دليل الخضروات العمودية للزراعة في الحاويات
زراعة الحاويات - طريقة الزراعة المستدامة
أفكار أخيرة:
- أفتقد العيش في مكان أستطيع فيه زراعة طعامي بنفسي والعيش وفقًا لدورات الفصول. منطقة الخليج منطقة عصرية ومتقدمة للغاية، لكن معظمكم فقد التواصل مع الطبيعة وتقاليد الأجيال السابقة.
- إن معرفة هذه الأنماط الحياتية القديمة مفيدة، وتُعلّمك تقدير العالم الطبيعي من حولك. كما أنها تُساعدك على معرفة مكان وزمان وكيفية زراعة طعامك ونموه وحصاده.
- إذا كان لديك بعض المساحة للنمو، حاول استخدام بذور موروثة غير معدلة وراثيًا وتجنب استخدام مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية.
- إن حديقتي المفضلة في طريقي إلى العمل مليئة بشكل جميل بمجموعة متنوعة من الزهور البرية، والتي تعمل كملقحات للنحل.
- إتمام عملية الشراء مدونتي عن النحل وتربيته منذ السنة الماضية!
أضف تعليقًا على: الوقت المثالي للبستنة!